С наступлением весенне-летнего сезона многие начинают планировать загородные поездки, пикники и встречи на открытом воздухе. Главным элементом таких мероприятий, безусловно, является вкусная еда, приготовленная на мангале. И если вы хотите, чтобы процесс готовки был комфортным в любую погоду, стоит обратить внимание на мангалы с крышей — практичное и эстетичное решение для дачи, частного дома или базы отдыха.
В этой статье мы подробно расскажем, что такое мангал с крышей, в чём его преимущества, какие разновидности существуют, на что обращать внимание при выборе и как ухаживать за таким оборудованием.
Содержание
Что такое мангал с крышей?
Мангал с крышей — это уличная конструкция для приготовления блюд на углях, дополненная навесом, защищающим зону приготовления от дождя, снега, солнца и других погодных условий. В зависимости от модели, крыша может быть стационарной (приваренной к корпусу) или разборной, а также выполненной из различных материалов — металла, поликарбоната, профнастила и др.
Преимущества мангала с крышей
1. Защита от осадков и солнца
Крыша позволяет готовить даже в дождливую или жаркую погоду, не прерывая процесс из-за внешних условий. Это особенно актуально в регионах с переменчивым климатом.
2. Повышение безопасности
Крыша и стены часто выполняют функцию ветрозащиты, уменьшая риск возгорания от искр. Кроме того, конструкции продумываются с учётом отвода дыма и безопасного размещения углей.
3. Удобство приготовления
Многие модели включают в себя столешницы, полки, вешалки для инструментов, подставки под казан и даже встроенные мойки. Это превращает зону мангала в полноценную летнюю кухню.
4. Долговечность конструкции
Металлические мангалы с крышей изготавливаются из прочных материалов и покрываются антикоррозийным составом. При правильной эксплуатации такие конструкции служат годами.
5. Эстетика и декор
Современные мангалы с крышей могут стать украшением участка — кованые элементы, стилизация под восточную беседку, минималистичный хай-тек или деревенский рустик — вариантов оформления множество.
Основные виды мангалов с крышей
1. Стационарные
Это тяжёлые конструкции, устанавливаемые на постоянной основе. Обычно они включают в себя:
массивный каркас;
крышу из металла или профнастила;
жаровню;
полки, держатели, декоративные элементы;
зольник, дымоотвод;
иногда — печь под казан, мойку, встроенный коптильный отсек.
Стационарные модели чаще всего выбирают владельцы дачных участков, которые регулярно готовят на открытом воздухе и хотят организовать полноценную зону барбекю.
2. Переносные (мобильные)
Лёгкие модели с крышей, которые можно перемещать по участку или даже брать с собой на природу. Они обычно имеют складную конструкцию, съёмную крышу и компактные размеры.
Подходят для сезонного использования и тех, кто не хочет привязываться к одному месту.
3. Комбинированные конструкции
Иногда можно встретить гибридные решения, где крыша легко снимается или складывается, а сам мангал установлен на колёсиках. Это оптимальный вариант для универсального использования.
Материалы, используемые в конструкции
Корпус и жаровня:
Сталь (3–5 мм) — наиболее распространённый вариант, устойчивый к высоким температурам.
Чугун — дольше держит тепло, но тяжёлый и дорогой.
Нержавеющая сталь — долговечна и устойчива к коррозии, но дороже.
Крыша:
Профнастил — прочный, доступный и лёгкий в монтаже.
Металлический лист — чаще применяется для кованых моделей.
Поликарбонат — пропускает свет, но требует защиты от перегрева.
Кованые элементы с навесом — украшают участок, придают статус.
Дополнительные элементы и аксессуары
Коптильня — позволяет готовить рыбу и мясо в дыму.
Печь под казан — восточная кухня прямо на вашем участке.
Раковина и водоснабжение — полезно при длительных приготовлениях.
Дровница — для хранения топлива.
Освещение — подсветка рабочей зоны позволяет готовить в тёмное время суток.
Чехлы и козырьки — защищают мангал от внешней среды, если нет капитальной крыши.
На что обратить внимание при выборе?
Размеры — ориентируйтесь на количество человек, на которое вы обычно готовите.
Толщина стали — чем толще металл жаровни, тем дольше прослужит мангал.
Тип крыши — она должна защищать не только от дождя, но и от ветра.
Устойчивость — особенно актуально для мобильных моделей.
Удобство чистки — наличие зольника, съёмных элементов.
Эстетика — если мангал устанавливается в зоне отдыха, его внешний вид важен.
Установка и уход за мангалом с крышей
Установка
Выберите ровное, не продуваемое место, подальше от деревьев и построек.
Установите на негорючее основание (плитка, кирпич, бетон).
Обеспечьте место для хранения топлива, инструментов и отходов.
Уход
После каждого использования удаляйте золу.
Очищайте металлические поверхности от жира и копоти.
Весной и осенью проводите антикоррозийную обработку (если требуется).
Закрывайте чехлом в непогоду или на зиму.
Заключение
Мангалы с крышей — это практичное, красивое и удобное решение для всех, кто любит отдых на свежем воздухе и кулинарию на углях. Такая конструкция позволяет готовить в любых погодных условиях, экономит время и силы, повышает уровень безопасности и комфорта. Благодаря разнообразию моделей и дизайнов, каждый может найти идеальный вариант под свои потребности и бюджет.
Выбирая мангал с крышей, вы не просто покупаете устройство для приготовления шашлыков — вы создаёте атмосферу, место силы и притяжения для семьи, друзей и гостей.