Как ботанический обозреватель информационного агентства, я регулярно мониторю отраслевые сводки и архивы. Нынче предлагаю подборку из десяти редких фактов, раскрывающих неожиданные стороны королевы сада.
Геном садовой розы включает до 56 хромосом, тогда как у Homo sapiens лишь 46. Подобная сложность определяет многообразие оттенков и форм, доступных селекционеру.
Окаменелый лист розы, найденный в штате Колорадо, датирован возрастом приблизительно 35 миллионов лет. Палеоботаники называют такой раритет макрофоссилий.
Аромат и экономика
Для добычи одного миллилитра эфирного масла Damascena используют примерно три тысячи свежих бутонов. Высокая трудозатрата объясняет цену, сравнимую с себестоимостью платины.
В иранских городах Кашан и Шираз лепестки идут в варенье «голупаш». Деликатес подаётся к утреннему чаю и содержит антоциановый спектр пигментов, обеспечивающий рубиновый цвет.
Голубая роза, выведенная при помощи гена из виолы в 2004-м, остаётся лабораторной редкостью. Антоциан дельфинидин блокирует привычный красный спектр, формируя сапфировый оттенок.
История и символы
Плод — шиповник — превосходит цитрусовые по концентрации аскорбиновой кислоты. В эпоху парусного флота британские матросы брали с собой сироп, снижая риск цинги.
В XV столетии английская аристократия делила престол под эмблемами алой Gallica и белой Alba. Визуальный код конфликта позднее отразился в геральдике целого ряда графств.
Средневековые «розарии» — пергаментные сборники аллегорий, где каждый сорт сопоставлялся с добродетелями. Слово вошло в обиход намного раньше садового термина.
Долговечноесть и космос
Самый старый куст живёт у стены собора Святой Марии в Хильдесхайме около тысячи лет. Летопись 815 года уже упоминала цветущий побег рядом с апсидой.
На борту шаттла «Дискавери» в 1998-м распылялся парфюмерный дистиллят из разновидности Overnight Scentsation. Микрогравитация изменила букет, и полученный аккорд впоследствии коммерциализировали под маркой «Space Rose».
Наблюдая контекст от неограниченной древности до орбитальных лабораторий, убеждаюсь: Rosa остаётся живым символом пластичности природы и культурного воображения.