Медовая партитура барсака 1988: «шато клименс» выходит на свет
Октябрьская утренняя дымка над известняковыми террасами Барсака в 1988 году принесла концентрированный сахар и филигранное плетение кислот. Урожай вступил в контакт с Botrytis cinerea — так виноделы получили сырьё, сравнимое…