Мезе: греческий ритуал вкуса
В греческих тавернах слово «мезе» звучит как приглашение прервать спешку. Стол покрывается белой скатертью, ставится керамическая миска с густым йогуртом, вокруг появляются мелкие тарелки. Серебряные вилки словно телеграфные стрелы, передающие…