Соль обманывает жажду, а тело платит белком
Я ознакомился с результатами междисциплинарного проекта, где диетологи и физиологи проследили реакции организма на длительную солёную диету. Для проверки гипотезы о водном балансе применили две версии рациона: 6 и 12…