После плотной трапезы столовая сонливость нередко накрывает даже самых бодрых. Зрачки сходят на нет, зевота прерывает разговор, кресло кажется мягче любого матраса.
Физиологи дали явлению термин «постпрандиальная сомноленция». Он описывает естественное снижение бодрости, возникающее примерно через полчаса после пищи и продолжающееся до двух часов.
Гормоны после трапезы
Участвующие гормоны работают по строго согласованному расписанию. Инсулин выходит на сцену сразу после подъёма глюкозы, помогая клеткам забрать энергии. Серотонин превращается в мелатонин, если освещение приглушено, усиливая тягу ко сну. Одновременно снижается продукция орексина — нейропептида, держащего бодрствование.
Кроме эндокринных сигналов роль играет афферентный импульс от блуждающего нерва, возбуждённого растянутой стенкой желудка. Парасимпатическая система замедляет сердечный ритм, пульс опускается, давление чуть падает — сетап, близкий к вечернему.
Кровоток и гиперемия
Во время пищеварения кровь смещается к кишечнику. Портальная гиперемия забирает часть сердечного выброса, мозг чувствует относительное снижение доставки кислорода. Даже лёгкий дефицит готовит почву для дремоты. Холодок в конечностях и тёплое лицо — пара привычных маркеров процесса.
Дополнительный вклад вносит колебание температуры ядра. Термогенез после приёма пищи поднимает внутренние градусы, а организм снижает активность, стараясь стабилизировать баланс. Аналогичный механизм срабатывает после горячей ванны.
Рацион и хронотип
Композиция меню существенно меняет картину. Преобладание быстрых углеводов даёт резкий выброс глюкозы и такой же стремительный спад, усиливая усталость. Белковые блюда с высоким содержанием триптофана подталкивают синтез серотонина. Сильное насыщение жирами удлиняет переваривание, удерживая кровь в брюшной полости дольше.
Час приёма играет равнозначную роль. Еда в биологическую ночь чаще заканчивается кивком. Жаворонкам тяжелей сохранять концентрацию поздним вечером, совам — ранним утром. Хронотип диктует, когда телу удобнее получить калории и когда оно готово к снижению оборотов.
Похожая реакция наблюдается у работников смен с вращением графика. Организм пытается синхронизироваться, однако пищеварительные и эндокринные циклы дольше остаются на прежней фазе, поэтому сонливость усиливается во время перекуса, приходящегося на субъективный «вечер».
Наконец, контакт с ярким светом блокирует переход серотонина в мелатонин. Поэтому открытое окно или лампа холодного спектра после обеда иногда рассеивают зевоту эффективнее чашки кофе. Прогулка ускоряет венозный возврат, перераспределяет кровь и разгоняет тепло нагрузку.
прост: постпрандиальная сомноленция — часть встроенной биохронометрии. Питание запускает физиологическое переключение на восстановление. Лёгкая активность, умеренный объём порции и контраст света помогают остаться бодрым, а дневной короткий отдых превращает явление в ресурс, а не помеху.